生活帮|保健食品安全检测知多少

　　12月7日，国家市场监督管理总局发布2020年第58号公告，即日起废止《工商总局办公厅关于进一步规范总局机关政府信息公开工作的意见》等86件文件，其中多宗文件涉及保健食品，可见国家市场监督管理总局对这个领域关注度颇高。今天，程诚小编就带大家了解下保健食品到底有什么门道。
 

 

　　保健食品亦称功能性食品。一个特定的食品种类。它具有调节人体功能的作用，但不以治疗疾病为目的，适于特定人群食用。

　　2016年7月1日，《保健食品注册与备案管理办法》正式施行，其中对保健食品做了严格的定义：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
 

 

　　鉴于保健食品的市场乱象，国家向来对保健食品的规范十分严格。目前，保健食品的安全标准为《GB16740-2014食品安全国家标准保健食品》。
 

 

　　标准中对原料和辅料、感官要求、理化指标、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂等7个方面做了严格的规范。

　　程诚小编结语：保健食品不是药品，起不到治病救人的功效。主要的适用人群有两种：一类以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求；另一类主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。大家要按需购买，谨防上当受骗哦。