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食品添加剂检测

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食品添加剂检测

发布时间:2021-01-22 热度:

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天然食品添加剂检测:赤藓糖醇、5’-鸟苷酸二钠、5′-肌苷酸二钠、甜菜红、菊花黄、黑豆红、肉桂油等
合成食品添加剂检测乳化香精、藻酸丙二醇酯、蔗糖脂肪酸酯、山梨酸钾、山梨酸、胭脂红、糖精钠、植酸(肌醇六磷酸)、甘氨酸(氨基乙酸)、改性大豆磷脂、三聚磷酸钠、味精、红米红、羟丙基淀粉醚、β-环状糊精、甘草酸-钾盐(甘草甜素单钾盐)、甘草抗氧物、天然咖啡因等

>>>部分产品<<<


 
食品理化指标检测      颜色、气味、pH值、水分、灰分、酸值、过氧化值、碘值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物元素、保健成分、营养标签等
食品卫生指标检测      农药残留、重金属残留、有毒有害物质残留、菌落总数、细菌鉴定、真菌鉴定、病毒检测、抑菌耐菌性能等
 

 

GB 26404-2011    食品添加剂 赤藓糖醇
   QB/T 3791-1999   食品添加剂甜菜红
   GB 11958-1989     食品添加剂 肉桂油
   GB 10355-2006    食品添加剂 乳化香精
   GB 1905-2000      食品添加剂 山梨酸
   GB/T 8967-2007  谷氨酸钠(味精)
   QB 1613-1992     食品添加剂β-环状糊精
   QB 2079-1995     食品添加剂 天然咖啡因


 

GB 26404-2011  食品添加剂 赤藓糖醇
检测类别 检测项目 检测指标 检测方法
感官要求 色泽 白色 本标准
滋味 有甜味
组织状态 结晶性粉末或颗粒
理化指标 赤藓糖醇(以干基计) 99.5%-100.5% 附录A
干燥减量 ≤0.2% GB 5009.3
灼烧残渣 ≤0.1% 附录A
还原糖(以葡萄糖计) ≤0.3% 附录A
核糖醇和丙三醇(以干基计) ≤0.1% 附录A
铅(Pb) ≤1 mg/kg GB 5009.12

 


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